プチマレンギでできる乾燥食品レシピ（詳細）
にんじんスティック
ビタミンＡとカロチンを豊富に含んだにんじんをもっと手軽にもっとおいしく！
- にんじん
- 600g
- いりごま
- 少量
- 砂糖
- 少量
- 1
にんじんは8*1*1cmの大きさに棒状に切ります。
- 2
切ったにんじんは蒸し器で蒸します。あまり蒸しすぎると栄養素が破壊されてしまうので、蒸しすぎずに、色が鮮やかになる程度に。
- 3
蒸しあがったにんじんはボールにあけ、いりごま、砂糖をかけ、少し混ぜます。
- 4
③のにんじんをプチマレンギで70℃、4時間乾燥します。
- コツ・ポイント
栄養分の豊富なにんじんを料理の具材としてでだけ食べるのは勿体ないですよね？
プチマレンギを使って手軽に、にんじんそのもののおいしさを味わいませんか？
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